Selon la saison (petits poivrons au thon, artichauts au thon, Tomates confites, Artichauts grillés, Courgettes, aubergines grillées, charcuteries, fromages italiens)

(Sélection de fromages Italiens)

(Sélection de charcuterie fine italienne)

(Burrata Pugliese 150g, huile d’olive, charcuterie)

(Burrata Pugliese 150g, citron, salade verte, huile d’olive)

(crème blanche, râpé de pecorino al tartufo)

Champignons, ail, persil et parmesan

(crème, truffe, militerno à la truffe, huile d’olive à la truffe d’Alba)

Base de ratatouille, crème, parmesan

Escalope de noix de veau, chapelure, œuf, farine

Oignons émincés, vin blanc